Espesan+ de Nutricia es un espesante instantáneo para alimentos y bebidas, pensado para el tratamiento de las disfagias. Viene en lata x 300 g y tiene sabor neutro.
Espesan+ espesa al instante y no forma grumos
Según Nutricia, Espesan+ es fácil de mezclar en alimentos sólidos y en líquidos, fríos o calientes, y espesa en forma instantánea, sin grumos. Las comidas espesadas conservan su consistencia y, con el correr de los minutos, la preparación final gana todavía más cuerpo. Además, no cambia el gusto de las comidas y bebidas a las que se suma.
Almidón de maíz modificado con goma guar, xántica y tara
La fórmula parte del almidón de maíz modificado y le agrega goma guar, goma xántica y goma tara. De acuerdo con la marca, ese agregado de gomas ayuda a minimizar las posibilidades de aspiración y a lograr la cohesión del bolo alimenticio. Nutricia explica también que la amilasa, una enzima presente en la saliva, degrada el almidón de maíz, y que al combinarlo con goma se sostiene la consistencia buscada en comidas y líquidos. Cada 100 g de producto aportan 352 kcal y 5,8 g de fibra.
Para qué indica Nutricia el espesante Espesan+
La marca lo indica para la disfagia producida por parálisis cerebral, por enfermedades neurológicas, por tumores de cabeza y cuello o por senectud. Nutricia lo presenta como un espesante para dietas especiales de adultos y de chicos de más de 3 años, libre de gluten.
Cuántas medidas de Espesan+ usar según la consistencia buscada
La cantidad depende de la preparación y de la consistencia que se quiera lograr. En bebidas, cada 200 ml, Nutricia indica de 2 a 3 medidas para una consistencia jarabe, de 3 a 4 para cremosa y de 4 a 5 para semisólida. En suplementos nutricionales, también cada 200 ml, son de 2 a 3 medidas para jarabe, de 3 a 5 para cremosa y de 5 a 7 para semisólida. En alimentos procesados, 1 medida da una consistencia cremosa, y 1 1/2 medida, una semisólida.
Nutricia recuerda que tu médico o nutricionista es quien mejor conoce el cuidado de tu salud, y recomienda visitarlos con regularidad. Ante cualquier duda, consultá a tu médico, nutricionista o farmacéutico.
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